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【烘焙】脆皮泡芙‧海苔花生米果‧Home Cake烘焙遊樂場上課趣

 自己做的脆皮泡芙&海苔花生米果
裝在美美的袋子裡
黏上自己做的貼紙~感覺真讚~~

3月的時候上了兩堂烘焙課
第一堂是脆皮泡芙&海苔花生米果
兩樣都是我有興趣的~當然要報名了~



這脆皮泡芙~~真的很搞剛耶~~
一開始要先製作好吃的法式卡士達內餡
再來製作上層的巧克力脆皮
接著是泡芙體~~
每一個步驟都有難度
跟我同組的貴婦媽媽看起來很常做甜點的感覺~從容不迫的~~

而且這泡芙能不能成功~~也是一大學問耶~~
並不適成功率100%的甜點
等待出爐時~~很怕它不爭氣沒澎起來

泡芙進烤箱時~就來做海苔花生米果
原本以為這比較容易
結果一開始煮麥芽糖也是有小難度的
麥芽糖煮成功~米果就成功啦~~
將煮好的糖拌入米果、和其他材料~~拌勻
裝入模型裡~~等涼了就可以切開喽~~



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